No estamos solos. Nos sentimos afortunados de contar con un grupo de fabulosos cómplices que trabajan cada día para dar lo mejor de sí. Profesionales que crecen con nosotros y nos hacen más grandes.

Desde la partida que recibe la materia prima con la que elaboramos nuestras carnes adobadas, curadas y ahumadas, pasando por el equipo de cocina que da el punto de cocción justo a cada ingrediente, hasta los chico/as de sala que te reciben con una sonrisa.

En Coscolo, queremos distinguirnos por el mimo en los detalles y una atención cercana. Un trato sencillo y generoso que haga de tu paso por nuestra casa una experiencia para recordar.